WMF Sada nožů s blokem 6dílná Chef’s Edition PC

WMF Sada nožů s blokem 6dílná Chef’s Edition PC

ZNAČKA: WMF

Cena: 11087.00 CK

Série Chef’s Edition Spojení výrazného dynamického designu a vysoké funkčnosti Nože ze speciální vysoce kvalitní nožířské oceli Kované z jednoho kusu Excelentní, odolné ostří vyrobené technologií Performance Cut Tvrdost cca 55–57 HRC Rockwellovy stupnice Zakřivený tvar záštity pro pohodlnější, přesné a bezpečné ovládání Hladký přechod mezi záštitou a rukojetí Bezespáré nezničitelné rukojeti z matné nerezové oceli Cromargan Kontrola ostří laserem Doporučeno ruční mytí Atraktivní balení – dřevěná dárková kazeta Nože Chef’s Edition vyrobené ze speciální kované nožířské oceli potěší především vášnivé kuchaře, kteří hledají nejvyšší kvalitu, optimální řezný výkon a výrazný design nožů Made in Germany. Kombinují tradiční kovářství a nejnovější výrobní technologiiPerformance Cut. Vznikají tak velmi ostré nože, odolné proti poškození či vylomení, které si navíc svou ostrost udrží po neskutečně dlouhou dobu. Životnost nožů je dokonce dvakrát delší, než požadují normy. Návrháři WMF Studia neponechali nic náhodě. Nože jsou dokonale uzpůsobeny pohodlnému uchopení tak, jak jej praktikují i šéfkuchaři. Rukojeti z matné nerezové oceli 18/10 Cromargan dodávají nožům rafinovanou estetiku. Jejich tvar je dynamický. Nože Chef’s Edition tak působí luxusně, a přesto mladistvě a nadčasově. Použité technologie a materiály Pro výrobu nožů byla použita speciální vysoce kvalitní nožířská ocel, která je jemnozrnná, tvrdá a méně náchylná ke korozi. Navíc má díky plochému výbrusu velkou odolnost proti poškození či vylomení při zachování excelentní řezivosti. Její vlastnosti jsou pro účely výroby nožů ještě vylepšeny kováním, které ocel homogenizuje a zhutní její strukturu. Speciální technologie Performance Cut spojuje výhody tradičního kování a výhody moderních výrobních postupů. Výsledkem je ostří nejvyšší kvality. Rozhodující pro vynikající kvalitu nože je také přesné vybroušení v konstantním úhlu. Je to právě plochý výbrus, který dělá nože tak ostrými. Záštita je integrována jako součást čepele z jednoho kusu oceli. Zabezpečuje správné rozložení váhy a zajišťuje přesné ovládání nože. Kování na záštitě plynule přechází do horní části rikasa pro ještě pohodlnější úchop. Ergonomická rukojeť je vyrobena z vysoce kvalitní ušlechtilé oceli Cromargan, která obsahuje 72 % oceli, 18 % chromu a 10 % niklu. Jde o materiál trvanlivý, nerezový, odolný proti potravinovým kyselinám. Cromargan je krásně lesklý a zároveň se snadno čistí. Údržba nožů WMF Nože Chef’s Edition nejsou vhodné pro mytí v myčce nádobí. Pro takto vysoce kvalitní nože je doporučováno pouze ruční mytí pod tekoucí vodou, které je vůči nožům šetrnější a také mnohem rychlejší. Broušení nožů WMF Každý nůž je potřeba čas od času nabrousit, v ideálním případě by se však měl po každém použití obtáhnout ocílkou. Pro broušení nožů série Chef’s Edition doporučujeme ocílky (nutné brousit pod úhlem 13°) či brousky WMF.

WMF Sada nožů s blokem 6dílná Chef’s Edition PC e-shop >>


Zákazníci prohlíželi také:
WÜSTHOF Nůž na maso s výbrusem 20 cm Classic

WÜSTHOF Nůž na maso s výbrusem 20 cm Classic

Nůž na maso Classic je štíhlý nůž s robustní, dlouhou čepelí a jemným ostřím. Je vhodný pro přípravu všech druhů masa a pro porcování pečeně. Díky strukturovanému výbrusu povrchu čepele je dokonalým pomocníkem pro krájení například tenkých plátků šunky – výbrus na obou stranách čepele zajistí, že se měkk.. info >>




WMF Sada nožů 3dílná Damasteel PC v luxusní dárkové kazetě

WMF Sada nožů 3dílná Damasteel PC v luxusní dárkové kazetě

Univerzální nůž Damasteel je díky tenké a poměrně krátké čepeli ideální pro různorodé úkoly: k čištění, krájení a také k porcování. Nakrájíte s ním maso, ryby, brambory, syrovou zeleninu, ovoce, ale i tvrdé uzeniny a salámy. Nůž na maso Damasteel štíhlý nůž s robustní, 17 cm dlouhou čepelí a jemným ostřím... info >>




ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm ZWILLING® Pro

ZWILLING Kuchařský nůž 20 cm ZWILLING® Pro

Kuchařský nůž ZWILLING Pro je robustní, těžký nůž se širokou čepelí jemného a přitom odolného ostří. Všeuměl pro profesionály a hobby kuchaře, který čistí zeleninu, ale také naseká bylinky nebo kotlety. Série ZWILLING Pro Kombinace inovativní technologie, tradičního vzhledu a dokonalé přesnosti Ostří v sobě mís.. info >>